УЖИЦЕ: ЕТНО ДОМАЋИНСТВО “САБЉА”

Од идеје до реализације етно-села „Сабља“ прошло је готово 15 година. Мирко Боговић одлучио је да породично имање на прелепом пределу, на око 1.000 метара надморске висине, претвори у место одмора и уживања доступно и другим људима.

Вођен љубављу према кувању и гастрономији, Мирко је своје кулинарско умеће уградио у темељ етно-села, које се од почетка развијало као породични пројекат. Идеја је била да се гостима пружи аутентичан доживљај — спој домаће хране, природе и топлине породичне атмосфере.

Данас је важан део приче и његова ћерка Анита, која се након студија новинарства у Београду вратила у завичај и постала главна промоторка етно-села.

Посетиоци у „Сабљи“ могу да уживају у домаћим специјалитетима, затвореном базену са грејаном сланом водом, једнодневним излетима, рекреативним активностима попут билијара и стоног фудбала, као и у шетњама кроз природу и одмору у шумском амбијенту. Организују се и тематски квизови, који спајају забаву и едукацију о западној Србији.

Посебну вредност представљају домаћи суви производи и зачини од биља и печурака, који су препознати и на иностраном тржишту, укључујући и Сједињене Америчке Државе.

Етно-село „Сабља“ данас представља пример како се породична страст, природа и предузетништво могу спојити у успешну туристичку и гастрономску причу.

Пројекат “Рурални развој и пољопривредна производња у ужичким селима” суфинансиран је средствима града Ужица. Ставови изнети у поменутом медијском садржају нужно не изражавају ставове органа који је доделио средства.